Navzdory spalujícímu vedru: kulinářské speciality přímo z pece

Ilsenbach. Navzdory extrémnímu vedru se oslava pece vydařila. Kromě lahodného pečiva a vydatných dobrot se bohémská dechovka postarala o úspěšnou neděli.

Rudi Kreuzer (vlevo) a Karl Heinz Thoma (vpravo) přikládají troubu. Obrázek: Reinhard Kreuzer
Ve skákacím hradu se mohou zabavit i ti nejmenší.  Obrázek: Reinhard Kreuzer
Ve skákacím hradu se mohou zabavit i ti nejmenší. Obrázek: Reinhard Kreuzer
Mnoho řad laviček v pavilonech bylo dobře zaplněno.  Obrázek: Reinhard Kreuzer
Mnoho řad laviček v pavilonech bylo dobře zaplněno. Obrázek: Reinhard Kreuzer
Dobře nacvičený tým vítal hosty stojící ve frontě na oběd.  Obrázek: Reinhard Kreuzer
Dobře nacvičený tým vítal hosty stojící ve frontě na oběd. Obrázek: Reinhard Kreuzer

Je to sehraný tým, organizátoři a pomocníci kolem festivalu pece v Ilsenbachu. To, co udělali s předstihem a v tento horký den pro své hosty, bylo skvělé. To ocenili i návštěvníci, kteří se do centra městečka sjížděli daleko za hranice města. Všichni oslavili 20. pecní slavnosti.

Kluby zapojené do organizace

Před dvěma lety by měli narozeniny, ale pandemie jim to nedovolila. Hasičský sbor s prezidentem letos vedl Rudy Kreuzer a jeho pomocníky. Zapojil se karnevalový klub Stammtisch Botzersreuth, hasičský sbor a Sdružení válečníků a vojáků Ilsenbach, kteří vyřizovali obědové nabídky. Menu bylo kompletní.

Trouba byla zapnutá

Nejdůležitějším partnerem je však spolek pro vesnickou a celní údržbu v peci. Kdyby nebyl oheň, nebyl by chléb, koláč, část už byla upečená den předtím.

Aby v neděli ráno mohla pecka začít, byla zaručena distribuce Schäuferle, vepřového kolena, dušené a hřebínkové pečeně nebo sekané s bramborovým salátem nebo knedlíkem. Rudi Kreuzer a Karlem Heinzem Thomas odpovědný. Návštěvníci se seřadili.

Grily pro malé chutě

A pokud jste v tomhle vedru neměli moc hlad, posloužil vám stánek vedle. Kamarádi hasičů tam rozdávali klobásy a grilované maso. Masopustní spolek krájel sýr s preclíky, šukal Dotsch a podával k tomu jablečný protlak. Nabídku doplňuje i grilovaná makrela s čerstvě upečeným chlebem.

Venkovní oběd

Po obědě Rudi Kreuzer a jeho zástupce Karl Heinz Thoma zapnuli pec jako pekaři. Připravený kváskový chléb, který už dámy kolem Michaely Tremlové zvážily a vytvarovaly, se táhly do pece. Upeklo se 60 bochníků chleba a spokojeni byli i zákazníci, kteří si chleby předem objednali. V sobotu už praskalo dřevo v peci a upeklo se celkem 120 mazacích, kleckselových, tvarohových, cibulových a makových koláčů.

Velký dav u pultu

Konečně se řadami linula vůně kávy a kavárna hasičské zbrojnice byla na nápor s výbornými dorty a dorty dobře připravena. V baru pivovaru Moosbacher měli výčepní piva i obsluha plné ruce práce, číšnice neplnily objednávku tak rychle, jako se opil Halbe Radler, Weizen nebo Zoigl.

bohémská hudba pro zábavu

O hudební zábavu se již po 17. postarala česká skupina „Sedmihorka“. V programu měla mnoho bohémských kousků, bavila německými hity a znovu a znovu připíjela publiku. Začátek přesně ve 14 hodin Alfons Scharnagl prohlídka kostela přes St. Johannkirche. Kostel sv. Jana Křtitele v Ilsenbachu pochází ze středověkého založení v 10. století. Je pod památkovou ochranou.

Mezi řadami lavic syčeli motýli

Odpoledne bylo pro malé hosty zpestření. Kdo se bavil ve skákacím hradu a dostatečně se zapotil, byl rád, že mu na tvářích u kosmetického stolku vyčarovali květiny nebo motýly, aby se mohli procházet jako včelka Maya nebo s rozzářenýma očima.

Klasická automobilová akce pro nejmenší

Některé děti usedly i na historické traktory, velký zájem vzbudila výstava se staršími modely, ale také zahradním nářadím a vozy pro techniku ​​na těžbu dřeva. Skvěle se těšily stany, altány a kryté pivní lavice, které sloužily jako ochrana před přímým slunečním zářením. Ty byly až do večera dobře naplněné.

Felìcita Fontana

"Celoživotní hráč. Bacon fanatik. Vášnivý introvert. Totální internetový praktik. Organizátor."

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.