Rakouský drůbežářský průmysl se snaží uvádět na trh pomaleji rostoucí a vitálnější zvířata. „Maloobchodní řetězec podkopává veškeré rakouské snahy zajistit lepší welfare zvířat pro výkrm drůbeže. Diskont prodává 1 kg kuřecího masa z České republiky za konkurenční cenu 3,49 eur“, říká drůbežářský sektor.

Drůbež na výkrm má v Rakousku podle zákona o 30 až 40 % více prostoru, zvířata žijí zdravěji a používání veterinárních léčiv je tedy jednoznačně výrazně nižší. Rakouský drůbežářský průmysl vyzývá diskont, aby „při nákupu dodržoval předpisy na ochranu zvířat platné v Rakousku a prodával pouze maso, které splňuje vysoké rakouské standardy a tím i vysoká očekávání spotřebitelů“.

„V Rakousku fungujeme v souladu s nejpřísnějšími chovatelskými předpisy EU pro chov výkrmové drůbeže a od loňského roku jsme se jasně zavázali k zavedení většího počtu brojlerových kuřat. Penny svou kampaní poškozuje nejen rakouské farmáře, kteří bedlivě sledují „Slevy také destabilizují spotřebitele svými dravými cenami. Protože drůbež nelze vyrábět tak levně a přitom dodržovat všechny zákonné předpisy v oblasti dobrých životních podmínek zvířat“, říká Markus Lukas, prezident rakouského drůbežářského průmyslu.

Rakouská kuřata jsou krmena také krmivem bez GMO a sója z oblastí deštných pralesů je pro domácí drůbežářský průmysl tabu. „Žádáme diskonty, aby tyto produkty stáhli z trhu. Protože když je něco tak levné, vždy to zaplatí někdo z hodnotového řetězce, v tomto případě hlavně slepice,“ vysvětluje prezident.

V Rakousku každé hejno několikrát navštíví veterinární lékaři drůbeže. Všechny údaje potřebné pro zdraví zvířat a sledovatelnost jsou dokumentovány v „Údajích o zdraví drůbeže“ rakouského úřadu pro zdraví drůbeže QGV. „Použití veterinárních léčiv u drůbeže je zveřejňováno každoročně. Podařilo se nám proto také prokázat, že jejich použití u brojlerů v Rakousku se v posledních letech snížilo o více než 50 %,“ vysvětluje Gerhard Skreinig, prezident QGV.

Nové programy zdraví zvířat služby QGV pro zdraví drůbeže poskytují model pro další země, kde povědomí o zdraví zvířat, bezpečnosti potravin a sledovatelnosti ještě není tak jasně rozvinuté. Při nákupu dbejte na původ: podle evropského označování čerstvého masa musí být původ uveden na baleném a nezpracovaném čerstvém mase v obchodech.

„Pokud spotřebitelé při nákupu hledají značku kvality WADA červeno-bílo-červené, mohou si být jisti, že se mládě vylíhlo v Rakousku a že zvíře bylo chováno a poraženo v Rakousku,“ říká drůbežářský průmysl. Pokud budou při kontrolách zjištěny odchylky od pokynů pro dobré životní podmínky zvířat, budou majitelům zvířat uloženy přísné sankce a další školení.

Namísto prodeje drůbeže z farmy, kterou rakouské zákony zakazují, jsou naši obchodní partneři vyzváni, aby kromě originální etikety opatřili produkty živočišného původu také chovatelskou značkou. Rakouský drůbežářský průmysl je pro tyto diskuse k dispozici. Označování hospodářských zvířat navíc k označování původu nakonec spotřebitelům ještě více usnadní rozhodování o nákupu, protože transparentnost vytváří důvěru. Doufáme, že dravé cenové kampaně zaměřené na drůbež z chudších a ke zvířatům nedostatečně šetrných způsobů chovu, jako je tomu v současnosti u Penny, budou brzy minulostí.