Bída Je to mimořádně oblíbený doplněk na večírky, zejména na jaře a v létě. K salátu se perfektně hodí vepřové kotlety nebo mleté. Klasický recept je velmi jednoduchý a zvládne ho bez problémů každý.

Udělejte si kvíz o jídlech z Polské lidové republiky. Jste šampionem, pokud skórujete na 100 %. body! Zbytek článku najdete pod kvízem…

Každý ví, jak ji připravit

Bída je to vyvážené složení okurky, smetanu, sůl a ocet nebo citronovou šťávu. Někteří lidé rádi přidávají trochu víc pepřzískat více chuti. Jiní jej naopak rádi obohacují o další přísady, jako je kupř cibule.

Zbytek článku pod videem…

Viz také: Tohle po ránu dělá devětasedmdesátiletý Daniel Olbrychski! „Jsem v dobré kondici“

Tento salát lze ve skutečnosti připravit na více způsobů, než si myslíte. Většina jeho složek má několik náhražek. Základ je samozřejmě těžké něčím nahradit. okurkyale sám krém lze použít zaměnitelně s kefírem, jogurtem nebo kyselým mlékem.

Některé verze také předpokládají použití olej. Kromě cibule můžete přidat rajčata, kopr, pažitka, květy nebo listy máty, petrželky nebo brutnáku lékařského.

Viz také: 1. května v Trojměstí. Na tyto atrakce budete ještě dlouho vzpomínat! [LISTA]

Jak udělat českou okurkovou polévku?

Češi dělají to však jinak. Zjistěte, jak salát připravují a inspirujte se tímto nápadem. Polská večerní klasika díky tomu získá nový chuťový rozměr. Tajemství jejich receptury je cukr. Přidáním tohoto koření to uděláte Česká verze okurky získává jedinečnou harmonii chutí.

Produkty potřebné pro výrobu Česká okurka:

• Velká zelená okurka;
• Dvě velké bílé cibule;
• Cukr, ocet, sůl.

Viz také: Hvězda kultovního televizního seriálu z Polské lidové republiky je matkou slavného hudebníka! Diváci Janinu Borońskou milovali

Způsob přípravy:

• Okurku oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dochutíme solí a necháme asi 10 minut uležet.
• Cibuli oloupeme a nakrájíme na tzv. peříčka.
• Po 10 minutách, když okurka pustí šťávu, přidáme cibuli.
• Zalijte octem, přidejte cukr a pepř.
• Vše promíchejte.

Bída chutná lépe vychlazený. Skvěle se bude hodit k masovým a rybím pokrmům. Nejčastěji se podává s řízky, pečeným kuřecím masem nebo smaženou rybou. Stejně dobře však poslouží i při podávání. s novými bramborami a sázeným vejcem.

Viz také: „Jaká byla soutěž?“ na Rádiu Pogoda. Zúčastněte se a získejte cenu!

Klikněte zde a poslouchejte naše živé rádio zdarma na radiopogoda.pl!