Skupina členských států EU vyzývá k veřejné diskusi o mase vypěstovaném v laboratoři. Pro Evropskou komisi však postačují současné evropské předpisy o hodnocení rizik a označování potravin.

v Poznámkaprezentováno v úterý 23. ledna na jednání ministrů zemědělství Rakouska, Francie a Itálie a dalších devíti zemí (České republiky, Kypru, Řecka, Maďarska, Lucemburska, Litvy, Malty, Rumunska a Slovenska) vyvolalo otázky o možných dopadech „procesy výroby potravin na bázi buněk“ z hlediska etických, ekonomických, udržitelných, transparentních, sociálních a právních aspektů.

Stella Kyriakides, evropská komisařka pro bezpečnost potravin a zdraví, reagovala na obavy většiny členských států ohledně potenciálního dopadu této technologie a uvedla, že EU má „velmi pevné základy“, pokud jde o hodnocení rizik a označování.

Je to kvůli „přísnému hodnocení bezpečnosti a výživy před uvedením na trh, které provedli nezávislí vědci z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin“, dodala.

Obavy členských států

Členské státy již vyjádřily své obavy. Není jasné, zda jsou současná nařízení o nových potravinách, která zahrnují také potraviny na bázi buněk, schopna „poskytnout vhodný a komplexní rámec pro hodnocení potenciálních rizik spojených s těmito produkty, přičemž plně zohlední zásadu předběžné opatrnosti“.

Upřesnili, že nařízení kvalifikuje produkty vyplývající z této nové technologie jako „hrozbu“ pro tradiční zemědělství. Tento názor podpořilo Bulharsko, Chorvatsko, Slovinsko, Polsko a Portugalsko.

Nizozemsko a Dánsko na druhé straně konkrétně zdůraznily „příležitosti a nejen nebezpečí“ „vysoce inovativních řešení“ k řešení problémů „zabezpečování potravin“ ve světě s „rychle rostoucí populací“ .

„Laboratorní produkce masa v současnosti probíhá pouze ve velmi malém měřítku a rizika a příležitosti je obtížné posoudit,“ zdůraznilo Německo.

Ačkoli v současné době není v EU poptávka po uvádění laboratorního masa na trh, Unie vyzvala, aby „před přijetím rozhodnutí o registraci byly vzaty v úvahu výsledky diskusí s členskými státy a evropskou občanskou společností“.

„Je to věc spotřebitelů.“

„Data o mase vypěstovaném v laboratoři jsou vzácná a neumožňují smysluplná hodnocení v klíčových oblastech, jako jsou emise, životní prostředí nebo ceny,“ odpověděl Kyriakides.

Dokument, říká Kyriakides, „upozorňuje na problémy, které jdou nad rámec potravinové bezpečnosti, na problémy, které musíme řešit společně, a díky tomu budeme schopni posunout naše chápání potenciálního dopadu kultivovaného masa v laboratoři na zdraví, životní prostředí a společnost. . prohloubit.“

„Toto jsou legitimní otázky, které mohou být součástí rozhodovacího procesu ohledně schvalování nových potravin,“ dodala.

„Na žádost Komise,“ zdůraznil komisař, „úřad v současné době reviduje své pokyny pro nové potraviny a zavádí moderní ustanovení pro hodnocení bezpečnosti a výživy laboratorně pěstovaných potravin a potravin na bázi buněk.

Kromě toho „nařízení zajišťuje, že nové potraviny budou jasně identifikovány a označeny, aby se spotřebitelé mohli informovaně rozhodovat a jasně identifikovat, co kupují a konzumují“.

„Naše kulinářská kultura je základní součástí našeho evropského způsobu života“ a to se nemůže změnit,“ uzavřel Kyriakides, ale „je na spotřebiteli, aby se rozhodl, co bude jíst.“

[Bearbeitet von Alice Taylor]