Folkový festival s pokrmy z celého světa, zábava z Bavorska i Česka, soutěže a program pro celou rodinu – tak vyhlašují pořadatelé druhý sousedský street food festival. Uskuteční se v sobotu 14. září od 10 do 20 hodin na místě starého tachovského koupaliště (Tachau).

Loni se festivalu zúčastnilo kolem 3000 hostů. „Organizátoři se z loňského ročníku poučili a provedli řadu vylepšení,“ říká sdružení Via Carolina, které festival pořádá ve spolupráci s Bavorsko-českým spolkem pro přátelství a spolupráci. Tentokrát přibylo stánků s nabídkou jídla a pití, kuchařské show, lepší technologie, oddělený rodinný prostor a bezplatná kyvadlová doprava pro návštěvníky Bavorska. Vstup je zdarma, ale vyžaduje se příspěvek.

Kulinářská show a osm pivovarů

Bavorská a česká kuchyně se v průběhu staletí vzájemně ovlivňovaly, i když si obě strany zachovaly některé regionální rozdíly, uvádí pozvánka. Mezi tradiční bavorské pokrmy byly na festivalu zastoupeny například rybí pokrmy a klobásy. Kromě typických českých zabijačkových specialit, pečené vepřové nebo uzených jídel nabízí česká strana také domácí dezerty a limonády.

Novinkou festivalu je kuchařská show. Šéfkuchař Stiftlandgrill Karsten Heßing představuje bavorskou kuchyni: podává moderní rybí recept z regionálních surovin. Českou kuchyni podle tiskové zprávy představí Petr Smazal se svou punkovou barbecue show. A co by to bylo za bavorsko-české setkání bez piva? Letos budou nabízeny pivní speciály z celkem osmi pivovarů z Česka a Bavorska.

V souladu s heslem „Nejlepší přátelé dělají plný žaludek“ budou v Tachově podle oznámení organizovat společné stánky i lidé z jiných zemí. Návštěvníci mohou ochutnat bulharské, ukrajinské nebo vietnamské hrnce. Celkem budou jídla z osmi zemí včetně vegetariánských specialit. „Všechny stánky budou nabízet své produkty za atraktivní ceny,“ zdůrazňují organizátoři.

Soutěž v pojídání chilli a pivní štafeta

Milovníci pikantních jídel mají opět možnost zapojit se do soutěže v pojídání chilli. Extrémní zážitek sahá od ochutnávání kořeněných jídel až po konzumaci těch nejpálivějších papriček na světě. Soutěž je zajímavá i pro veřejnost: „Výkony účastníků často berou dech,“ informují pořádající kluby. O tom, jak pikantní jsou soutěžní jídla, se mohou návštěvníci sami přesvědčit ve speciálním stánku s chilli. Další oblíbenou soutěží je pivní štafeta: tým, který za daný čas vypije co nejvíce piva.

Skupinový a rodinný program

Moderátor vás provede dnem v němčině a češtině. Představuje různé stánky a připomíná hlavní body programu. Hudbu k akci zajišťují kapely z Tachova a Bavorska. Nabízí se různé žánry, jako je dechovka, country hudba a rocková hudba.

V blízkosti zimního stadionu je po celý den nabízen rodinný program s ukázkami hasičské a policejní techniky a několika velkých nafukovacích hradů. Kouzelník Marco Knott z Bärnau má navíc připraveno mnoho překvapení. Každý návštěvník se také může zúčastnit tomboly. Vstupenky jsou k dostání u vstupu za 1 euro, takže můžete také hlasovat pro svůj oblíbený stánek. Večer bude vyhlášen nejlepší stánek a vítěz losování.

Den evropského dědictví

Den evropského kulturního dědictví v Tachově je také začleněn do druhého bavorsko-českého street food festivalu. Otevřena budou turistická místa města, včetně těch, které nejsou běžně přístupné veřejnosti. Navštívit můžete například jízdárnu Světce/Heiligen, zámek Tachov, Muzeum Šumavy, kostel Nanebevzetí Panny Marie, továrnu Židovské firmy Heinricha Adlera, Svatý Václav a uličku podél městské hradby včetně věží. „S výjimkou kolotoče je vstup do všech památek zdarma,“ upřesňují organizátoři.

Ve všech zmíněných lokalitách bude probíhat doprovodný program, který na street food festival přímo navazuje. Kromě komentovaných prohlídek mají návštěvníci možnost ochutnat typická jídla z většiny objektů, například speciality ze zámecké kuchyně nebo svátostné víno.