V Maďarsku 29 tun ukrajinské kukuřice bylo spáleno poté, co vzorky odebrané k testování obsahovaly mimo jiné mykotoxiny (produkty metabolismu hub) a geneticky modifikované organismy zakázané v EU.

Na začátku dubna Maďaři oznámili, že budou kontrolovat kvalitu ukrajinských obilovin vstupujících na vnitřní trh podle stejných požadavků, jaké platí pro obiloviny pěstované v Evropské unii.

Zbytek článku pod videem

Podle Arkadiusze Artyszaka, profesora University of Life Sciences ve Varšavě, odborníka na pěstování obilovin, vedoucího oddělení agronomie, zprávy z Maďarska nebo Slovenska jsou jen špičkou ledovce. Do Polska se dováželo mnohem více surovin z Ukrajiny než do těchto dvou zemí.

Polští farmáři jako prof. Artyszak měli a mají problém s prodejem obilí, protože velké výrobní závody a sklady obilí raději dovážely mnohem levnější suroviny z Ukrajiny.

Nebylo to vždy jedlé obilí. Jak informovala média včetně deníku „Rzeczpospolita“, doklady byly falšovány tak, že obilí dovezené do Polska bylo na hranicích prohlášeno za neurčené ke spotřebě, případně bylo falešně potvrzeno, že obilí je přepravováno přes naši zemi. v tranzitu nebo zemí původu je Polsko. A pak byli uvedeni na trh s potravinami.

Několik státních zástupců v zemi vyšetřuje o podvodech spojených s obchodem s obilím z Ukrajiny. Jedno z řízení – od okresní prokuratury v Zamośći – bylo zahájeno po oznámení, které mu předložil lublinský provinční inspektorát obchodní kvality zemědělských a potravinářských produktů (WIJHARS).

Jak informoval money.pl, Ředitelství obchodní inspekce v Lublinu při své kontrole odhalilo nesrovnalosti v kvalitě tam používaného obilí u několika podniků.

Podle listu Rzeczpospolita prokuratura města Zamość zjistila, že dokumentace týkající se obilí byla zfalšována. Ukrajinské obilí bylo do těchto továren dodáváno jako polské. Proces trval několik měsíců. Továrny odebíraly surovinu od téže společnosti poblíž Hrubieszówa. Jedna ze společností uvedla mouku z tohoto obilí k prodeji na trhu. Dosud nebyl nikdo obviněn z trestného činu. Případ je v šetření.

Rozsah podvodů a nesrovnalostí ohledně ukrajinského dovozu obilí může být mnohem větší. Jak uvedla Státní hygienická inspekce, teprve v prvním čtvrtletí roku 2023, po hygienické kontrole na hranici ukrajinského zboží (a byly prověřeny pouze produkty deklarované v dokladech jako potraviny dovezené do Polska), V 53 případech bylo rozhodnuto o zákazu jejich uvádění na trh.

Důvodem těchto rozhodnutí byla kontaminace potravin živými škůdci, detekce nepovolených vykuřovacích prostředků (tj. dezinsekce obilí) a špatné přepravní podmínky.

Oznámil to ve čtvrtek ministr spravedlnosti generální prokurátor Zbigniew Ziobro bude zřízen velký vyšetřovací tým, který prošetří informace o podvodech. Jeho součástí budou státní zástupci, celní a daňové služby, veterinární a zdravotní služby, ale i Agentura pro vnitřní bezpečnost a policie.

Všechny případy související s nelegálním dovozem obilí z Ukrajiny by měly být postoupeny Krajské prokuraturě v Rzeszówě, na kterou bude dohlížet Národní prokuratura.

Pro účely řízení nám Obchodní inspekce Lublin odmítla sdělit, ve kterých podnicích provedla výše uvedené kontroly, které odhalily nesrovnalosti. V tuto chvíli neprozradil žádné podrobnosti o jejich cestě. Víme jen, že vyšetřování stále probíhá za účasti tří významných výrobců mouky.

Jak upozornil prof. Artyszak, hrozba vyplývající z oběhu obilovin, která není kontrolována, protože na hranicích byla deklarována jako nepotravinová (známá jako technická), může být vynikající pro zdraví lidí a zvířat.

V tzv. technické obiloviny mohou obsahovat obilné parazity, plísňové toxiny nebo pesticidy zakázané v EU, stejně jako různé směsi jiných obilovin nebo překračovat normy pro škodlivé látky. Toto zrno se musí zničit, nejčastěji se spálí.

Náš partner to vysvětluje pokud je obilí na hranici prohlášeno za nepotravinářské, nemusí splňovat normy potravinářské kvality. Toto zrno nikdo nekontroluje. Používá se především jako zdroj energie. Je také mnohem méně kvalitní, díky čemuž je levnější než potravinářské obilí.

Zeptali jsme se velkých společností na nákup a zpracování obilí, zda dovážejí ukrajinské obilí a zda kontrolují jeho kvalitu.

Majitel společnosti Max-plon z provincie Lublin, která se zabývá velkovýkupem a skladováním obilí, popírá neoficiální zprávy, že už dostal oficiální rozkazy z Ukrajiny zničit obilí.

Je ale pravda, že jsme kupovali pšenici z Ukrajiny, ale nikdy jsme nekupovali pšenici pro takzvané technické účely. Nakoupené obilí bylo odbaveno na hranicích a přijato k obchodu státními službami, k čemuž máme příslušné doklady – ujišťuje Marek Wąsiel.

Otázky ohledně dovozu obilí zeptali jsme se také jednoho z největších výrobců mouky v zemi – Polskie Młyny. Firma na svých stránkách vydala prohlášení, že pšenici z Ukrajiny nenakupuje. K výrobě prý používá pouze suroviny od polských výrobců a nedostatek doplňuje drobným dovozem z Evropské unie.

Orgány společnosti upozorňují, že každá šarže suroviny – od převzetí v továrně až po dodání hotového výrobku – je podrobena několika testům kvality kvalifikovanými zaměstnanci laboratoří závodu.

Namátkové vzorky suroviny se zasílají do certifikovaných externích výzkumných laboratoří, upozorňuje Polskie Młyny v odpovědi na otázky money.pl.

Orgány společnosti také dbají na to, aby podléhaly častým kontrolám státních kontrol z hlediska kvality nakupované suroviny.

Také v Polskie Zakłady Zbożowe „PZZ“ v Krakově ujišťuje, že nekupovali a nekupují pšenici z Ukrajiny. Manažer nákupu a logistiky surovin „PZZ“ v Krakově, Robert Peter, zajišťuje, aby každá dodávka surovin, bez ohledu na velikost šarže a stav dodavatele, byla odebrána pro laboratorní analýzu v souladu s politikou kvality společnosti. Systém řízení.

– Tato analýza musí potvrdit vhodnost zrna ke zpracování pro lidskou spotřebu. Teprve po kladném výsledku kontroly je taková dodávka schválena a určena k vykládce, ujišťuje Peter.

Na druhé straně společnost Melvit, další výrobce mouky, informuje, že v současné době nenakupuje obilí z Ukrajiny. – Jediné obilí z Ukrajiny, které jsme zpracovali byl to biooves zakoupený od polské společnosti, která má vlastní plodiny na Ukrajině – uvádí ve výpisu pro money.pl.

Vedení společnosti zdůrazňuje, že má vlastní laboratoř vybavenou analytickým zařízením, díky kterému důkladně kontrolují každou dodávku surovin.

Katarzyna Bartman, novinářka money.pl