Ryszard Konkolewski, známý dráhový cyklista ze Štětínského Gryfu, nedávno oslavil 70. narozeniny. K jeho největším úspěchům patřil zisk bronzové medaile na mistrovství světa v Brně v roce 1981 v tandemu se Zbigniewem Płatkem.
Během své sportovní kariéry se třikrát zúčastnil mistrovství světa a jako dráhový cyklista získal na mistrovství Polska celkem 28 medailí, z toho 14 zlotých.
Dvakrát byl vítězem našeho plebiscitu o nejlepšího sportovce kraje – v roce 1981 a v roce následujícím.
U příležitosti 70. výročí obdržel speciální pamětní vydání „Kurier Szczeciński“ a také fotografii z odhalení jeho obelisku v roce 2015 na chodníku slávy pro cyklistiku v Sobieszówě u Wrocławi. Nezanevřel na sport, vždy si najde čas na jízdu na kole nebo plavání v bazénu, nemluvě o procházkách v lese nebo na pláži. Rozhodli jsme se s ním promluvit.
– Po ukončení sportovní kariéry jste se dal na podnikání…
– Řadu let jsem vedl v Berlíně obchod s fotografickým vybavením, který využívalo mnoho polských nejen sportovních fotografů. Po mnoha letech jsem se rozhodl vrátit s manželkou Mariolou a synem Damianem do Polska, kde jsem objevil přímořské letovisko Pobierowo. Zde již 18 let provozuji Laola SPA Resort, který se nachází na klidném místě tohoto města. V blízkosti lesa a moře a daleko od hlučného centra.
– Pamatujeme si, že když jste začínali, bylo to klasické centrum typu „raný Gierek“ a dnes je to výkladní skříň Pobierowa.
– Ještě je tu trochu štěstí, jako slušný sjezd na pláž nebo renovace ulice Grunwaldzka, která stále vypadává z plánu, a to souvisí s očekáváním magistrátu na vládní podporu této investice . Naštěstí se brzy rozběhne výstavba slušného technického kongresu, který si obec přeje provést tuto investici společně s Office Maritime. Doufám, že to bude fungovat.
– Po období pandemie začíná nová turistická sezóna. A co průmysl?
– Letošní květen byl pro cestovní ruch velmi úspěšný, neboť návštěvníků bylo mnoho. Loni se hodně lidí bálo přijít, ptali se na ceny a zabezpečení zbytku. Nyní se to mění. Stále více lidí si předplácí letní dovolenou, vracejí se kolektivní skupiny z Polska a Německa, Češi k nám již zavítali trenéři, kteří sem rádi jezdí na jaře a na podzim.
– Všechno je dražší: od plynu a elektřiny po jídlo, ale zvýšily se i platy. Budou se návštěvníci cítit stejně tvrdě v referenčních cenách?
– Zvýšení bude jisté, ale snažíme se být flexibilní a závislé na poptávce. Přece to nemůžete přehánět, abyste hosty nevystrašili.
– Nejen turistický průmysl, ale i ostatní mají problémy se zaměstnanci …
– To platí pro mnohé, včetně nás. Ukrajinští dělníci samozřejmě situaci zachraňují. Brzy posiluji podnik o maséry z Bali a thajské kuchaře, kteří pravděpodobně představí nová jídla, což samozřejmě nebude naše doména. Zůstáváme u klasické polské kuchyně a minutek, tedy pizzy, burgery, které si na nedostatek dobrovolníků v naší bowlingové herně nestěžují. Exotická kuchyně má však své následovníky a stojí za to je přilákat.
– Co čeká hosty Laoly v blízké budoucnosti?
– Po sezóně bude vybudována nová gastronomická část „Laola Garden“ a bar na střeše přístupný výtahem. Máme otevřeno po celý rok a navštěvuje nás mnoho hostů včetně politiků různých možností a nedávno k nám zavítal Tadeusz Gołębiewski, který nedaleko staví svůj největší hotel v Polsku.
– Děkujeme za rozhovor a přejeme příjemnou letní sezónu.
Text a foto Mirosław KWIATKOWSKI
„Food guru. Typický alkoholový evangelista. Hudební expert. Wannabe internetový advokát.“