Myšlenka nejlepší brambory – a její realizace

Od roku 1992 je Bramburi Vertriebsges. mb H. se sídlem ve Schweiggers ve Waldviertelu. Během výroční akce se generální ředitel Karl Eder ohlédl za extrémně pohnutou historií, která pro společnost rozhodně nebyla vždy jednoduchá.

Podle Edera byla myšlenka Bramburi v roce 1992: „Šlo o lepší brambory a jejich uvádění na trh ve prospěch všech zúčastněných. To by mělo být spojeno s vyššími zisky pro farmáře a obchodníky“.

získal v roce 1992 cenu za zemědělský marketing

Vždy byl kladen důraz na zvyšování kvality brambor na absolutní úroveň. Již v roce 1992 přitom Bramburi vsadilo na moderní a obzvláště atraktivní obaly na salátové brambory, bramborovou kaši a zeleninu. To rychle pomohlo značce dosáhnout výrazného marketingového úspěchu.

V roce 1992 Bramburi dokonce obdrželo rakouskou zemědělskou marketingovou cenu za související marketingové služby, poznamenal Eder s radostí. Ve stejné době rostl zájem médií o Bramburi. V roce 1993 například Krone am Sonntag informovaly na dvoustraně a dokonce i velké německé noviny „Die Zeit“ informovaly v titulku „Brambory dělají kariéru“ o společnosti Waldviertel a jejích vynikajících produktech.

To zase dále zvýšilo úroveň Bramburiho vědomí. Není žádným překvapením, že produktová řada byla v roce 1993 rozšířena o Heurige, cibule a pečené brambory. Celkový prodaný objem v letech 1993 a 1994 byl 1150 tun.

V roce 1994 byla výroba plná k prasknutí

Kapacity závodu v Kirchbergu brzy přestaly stačit, a tak společnost Bramburi v září 1994 otevřela závod ve Schweiggers a pronajala si bramborovou halu a kancelář, jak vysvětlil Karl Eder. Zároveň se rozšířil sortiment brambor. Prezidentem sdružení se zároveň stává vizionář Adolf Kastner, známý daleko za Waldviertelem, který zemřel v roce 2015. Prodané množství v roce 1995 dále rychle rostlo a dosáhlo 4 500 tun.

V roce 2006/07 Bramburi výrazně zvýšil prodej svých výrobků na celkových přibližně 53 000 tun. Podle Edera to souviselo se zahájením svozu a balení v Seitzersdorf-Wolfpassing, ofenzivní obchodní kulturou, rozšířením produktů o mrkev a celer, expanzí do zahraničí – zahájením exportních aktivit a samozřejmě stálým zvýšení počtu dodavatelů, přičemž top skupina se pohybuje kolem 1000.

Prodejní firma se ale angažovala i v jiných oblastech. V roce 1999 Schweiggers také začal přebírat obilí a prodávat hnojiva a pesticidy. V roce 2002 byl Hausleiten dalším převzetím obilí.

Export do deseti evropských zemí

Z hlediska exportu byly hlavními odběrateli zpočátku Řecko, Chorvatsko, Česká republika, Slovinsko a Albánie. Itálie, Slovensko a Maďarsko se připojily v roce 2000 spolu s Rumunskem a Bulharskem. Také v Rakousku přibývaly jako kupující další a další řetězce, jako Billa v roce 2000 nebo Lidl v roce 2005. Ve stejném roce odstoupil Adolf Kastner z funkce prezidenta klubu a NÖS se přidal k Bramburi.

Podle Karla Edera charakterizovaly společnost Bramburi v roce 2007 následující klíčové body:

  • 870 aktivních dodavatelů ve Wald- a Weinviertel,
  • 31 000 tun brambor,
  • 10 000 tun žluté a červené cibule, mrkve a celeru,
  • 10 000 tun obilovin,
  • U Schweiggerova žita, ovsa, ječmene, tritikale, řepky,
  • V Hausleiten pšenice, sladovnický ječmen, slunečnice, hrách, řepka, kukuřice,

– Bramburi doručeno

  • 1200 tun semen (brambory a obiloviny),
  • 1000 tun hnojiva a to
  • celá řada pesticidů.

V následujících letech zůstaly objemy prodeje převážně konstantní. Skladovací kapacity obilí ve Schweiggers však stále více narážely na své limity, takže v roce 2009 byla na místě postavena nová obilní hala.

V roce 2009/2010 trh s obilovinami klesl

V roce 2009/2010 došlo podle Edera k vážným problémům v sektoru obilí. „Neustálý dovoz obilí všech odrůd do Rakouska způsobil kolaps rakouských cen obilí,“ řekl generální ředitel Bramburi. „Cenové výkyvy se stávaly stále nepředvídatelnějšími, přičemž velcí hráči na trhu se snažili pouze maximalizovat své zisky. To bylo na úkor dlouhodobých partnerství.“

V roce 2011 se společnost Vertriebs gsmbH rozhodla začít se sladovnickým ječmenem ve Waldviertelu. V témže roce došlo podle Edera k obratu trendu u brambor: „Pryč od oválných brambor k bramborám kulatým“.

Od roku 2012 začala „válka úřadů“.

Podle Edera se Bramburi pustil do podnikání v roce 2012. Společnost byla evidentně mnoha lidem trnem v oku. „NÖS v první řadě letos zcela opustil BRAMBURI,“ pokračoval Eder ve svých poznámkách. „Ve stejném týdnu nám BH Zwettl pohrozil ukončením naší činnosti, pokud nebudu odvolán z pozice generálního ředitele Bramburi,“ pokračoval Eder. „Takhle pro nás začala válka autorit.“ Ale Bramburi „odrazil útok v té době“, jak dále uvedl GF. Také ten rok AMA odstranila pečeť schválení Bramburi a kontroly AGES se zvýšily, vysvětlil Eder.

Ale to nejsou všechny potíže Bramburi. V roce 2013 se zvýšil počet jednání s úřady. Eder jmenoval finanční úřad, finanční policii, BH Zwettla, inspektora práce, AMA a AGES. „Už to pro nás bylo neúnosné a normální práce jako v minulých letech nepřicházela v úvahu.“

Dvakrát vítěz proti eráru

Pak, v září 2013, se věci opravdu vymkly kontrole: „Daňové úřady zabavily společnosti Bramburi 212 000 EUR ve formě daňových dobropisů,“ říká Eder. Tento postup byl vyhrán o šest let později v roce 2019. Ale jen o tři měsíce později finanční oddělení zahájilo nový proces. „Ale Bramburi to vyhrálo i v roce 2022,“ raduje se z tohoto úspěchu Eder.

Přesto: Podle generálního ředitele Bramburi činily náklady na různé úřední postupy od roku 2012 několik set tisíc eur. Eder: „I kdyby byl spor s orgány Rakouské republiky vyhrán, nevzniká právo na náhradu nákladů.“

Tyto spory a s nimi spojené vysoké náklady zanechaly své stopy. Prodané množství v roce 2016 bylo pouze 30 000 t. Podle Karla Edera se ale byznys dokázal opět stabilizovat od roku 2017. „To znamenalo znovu získat důvěru farmářů a restartovat se na všech úrovních,“ řekl bojovník Eder. V letech 2017 až 2022 jsme opět dokázali dosáhnout ročních nárůstů objemu kolem 20 procent.“

O zbytku programu akce budeme informovat v budoucí zprávě, zítra zde na domovské stránce.

Remo Candreva

"Komunikátor. Profesionální znalec kávy. K vzteku pokorný fanatik do popkultury. Oddaný student. Přátelský narkoman na sociálních sítích."