Zabalený makový koláč se na první pohled může zdát náročný na přípravu. obálka? Dort? Relaxovat. Tento recept je opravdu jednoduchý.
Mák je o Vánocích nezbytný. Na vánočním stole mnoha polských domácností nechybí pochoutky jako např Koutiamakové koláče nebo makové knedlíky. Ale kromě těchto tradičních jídel se z máku dají připravit i výborné koláče.
Zabalený makový koláč – jak na to?
Ingredience (na 12 porcí)
- 3 lžíce mouky
- 3 lžíce cukru
- 3 vejce
- lžička rozpuštěného másla
- půl plechovky makové hmoty
- asi 400 ml husté smetany (asi 2 poloplné sklenice) – musí být vychlazená
- pár kapek mandlového nebo vanilkového aroma (podle chuti)
- volitelné: mandarinky a pár lístků čerstvé máty na ozdobu makového koláče
Recept na balený makový dort [KROK PO KROKU]:
- Oddělte žloutky od bílků. Vyšleháme žloutky s cukrem a bílky ušleháme do zhoustnutí. Jemně promíchejte žloutky s bílky a prosátou moukou. Poté přidejte lžičku rozpuštěného másla (díky tomu dortík piškot bude pružnější). Hotovou hmotu rozetřeme na standardní plech vyložený pečicím papírem. Pečte 5-7 minut na 180 stupňů možnost nahoru-dolů.
- Hotový koláč necháme vychladnout a poté ho podélně rozkrojíme na dvě stejné části.
- Zmrzlinu vyšlehejte mixérem dotuha. Smícháme s makovou hmotou a aromatem. Proužky těsta potřeme makovým krémem připraveným k použití.
- Proužek těsta srolujte do válečku a váleček pevně zabalte do druhého dílu těsta. Poté dejte na cca 30 minut do lednice. Vychladlý makový koláč potřete zbytkem makového krému. Nakonec makový koláč ozdobte mandarinkami a lístky máty.
Připraveno! Jednoduchý a chutný dort dovolená hotovo! Dobrou chuť!
Objevte také naše další recepty:

„Internetový narkoman. Hrdý propagátor popkultury. Odborník na Twitteru. Přítel zvířat všude. Zlý komunikátor.“
