Klima se mění, Polsko pěstuje vinnou révu. Čech chce ovládnout náš trh

Přestože jsou nejlepší vína spojena spíše s jižní Evropou, stále více vinařství přibývá i v Polsku. Patří sem i vliv klimatických změn, díky nimž jsou podmínky na zmíněném jihu stále extrémní a na Visle stále příznivější pro hrozny.

Viz také: Pár odešel z Varšavy vyrábět víno. „Narazili jsme do zdi“

Velmi nás zajímá Polsko, kde se v poslední době nevyrábí vůbec žádné víno a dodnes o polských vinicích téměř nikdo neví. Již nyní je však zřejmé, že tento trh rychle roste“ – říká v rozhovoru pro seznamzpravy.cz zakladatel největší vinotéky v České republice Jan Žďárský. Jeho firma se – jak čteme – chce stát lídrem i na polském trhu.

Sergio Zullo

"Bacon geek. Obecný čtenář. Webový nadšenec. Introvert. Potížista na volné noze. Certifikovaný myslitel."