Za výjimečného letního počasí se vídeňský Hofburg proměnil v nejexkluzivnější degustační místo v zemi. Na 1500 návštěvníků instalováno na galavečeru bílého vína 120 vinařů do světa nádherných kapek. Hosté měli možnost nejen ochutnat výjimečná bílá vína, ale také osobně poznat zavedené vinaře i nováčky a zapojit se do živé výměny názorů u sklenky vína se stejně smýšlejícími lidmi.

„Rakousko je skutečně malá vinařská země, ale s ještě větší vinařskou kulturou, kterou mnoho vynikajících vinařů hrdě hájí svými vysoce kvalitními víny,“ říká. Armin Tement v rozhovoru s Falstaffem. »V jižním Štýrsku máme skvělou směs odrůd s hlavní odrůdou Sauvignon Blanc. S umístěním v této kategorii jsme obzvláště spokojeni.“

Klimatická změna je samozřejmě silně pociťována. Proto je třeba ještě více spoléhat na ty nejlepší vinice a citlivě z nich čerpat to nejlepší. „Jsme ve službě ve dne v noci a snažíme se doprovázet každou hůl s láskou. Kvalita v roce 2023 bude jistě výjimečná, ale o kvantitě zatím nemůžeme říci nic – doufáme v ideální počasí,“ říká.

»Potvrzení vašich vlastních činů«

„Jsme obzvláště spokojeni s cenou Rulandského šedého. Letos jsme měli obzvlášť štěstí na počasí. Pokud jde o Rulandské šedé, potřebujete perfektní dobu sklizně,“ říká Fanz Hirtzberger. Pro něj jsou odměny obzvláště uspokojivé, protože jsou potvrzením jeho vlastních činů.

Také pro generálního ředitele Niederösterreichische Versicherung AG, Štefan Jauk, Falstaff White Wine Gala je něco velmi zvláštního a ukazuje mnoho paralel s vaším vlastním podnikáním: „Spousta věcí, kterými vinaři žijí, žijeme i my: závazek a standardy kvality.“ Ale možnost networkingu hraje také pro zúčastněná vinařství a hosté hrají hlavní roli, jak zdůrazňuje Reinhard Zöchmann, prezident Dolního Rakouska. „Je pro nás důležité lépe propojovat kulturu a víno. K tomu ale patří i cestovní ruch. Právě připravujeme takový balíček pro naše zákazníky,“ říká Zöchmann.