Weinviertel Festival „Am Hof“ – To nejlepší z Weinviertelu v centru Vídně – Hollabrunn je zde

Posted On: 27 dubna, 2023

Festival Weinviertel bude oficiálně zahájen 3. května v 11 hodin: S otevřením keřů bude motto tří dnů v centru Vídně „Ausg’steckt is“. Weinviertel je nejen nejznámější vinařskou oblastí Rakouska, ale také se často nazývá rakouská komora na obilí a zeleninu. Kromě známých vinařství a vinařů představuje na Weinviertelském festivalu své lahůdky mnoho regionálních výrobců: od čerstvě sklizeného chřestu přes pivo a ovocné produkty až po weinviertelské šneky.

Nejkrásnější destinace Weinviertelu na svých stáncích informují o rozmanitosti zážitků nabízených před branami Vídně. Vhodné nabídky jsou jak pro milovníky přírody a kultury, tak pro znalce vína, zájemce o historii a rodiny. Gastronomie Weinviertel se postará o vaši fyzickou pohodu – od pekárny až po oceněnou restauraci.

Weinviertelská dechovka, ranní půllitr a „The Wild Emperors“

Pestrobarevný pódiový program v podání „Wilden Kaiser“ Clemense Reinspergera poskytuje nejlepší zábavu během tří dnů. Večer v den zahájení (středa 3. května v 19 hodin) sám muž z Leitzersdorfu rozhoupe pódium s „Die Wilden Kaiser“. Mezi další vrcholy patří čtvrteční ranní půllitr (4. května, 11 hodin) s kapelou Großmugl, ochutnávka vín, taneční vystoupení a ochutnávka piva. Na závěr festivalu Weinviertel zve Musikverein Weiden an der March na večerní půllitr (5. května, 17:00).

Čtvrť Hollabrunn by na festivalu Weinviertel samozřejmě neměla chybět a je zastoupena ve vysoké kvalitě:

Operace „Obst & Spargel Greilinger“ z rozumu se zaměřuje na přímý marketing, pěstování ovoce a chřestu. Chřest se krájí denně a prodává se převážně regionálně.
THE Weingut Zeilinger-Wagner je rodinný statek Hohenwarth am Manhartsberg. Alois a Anita Zeilingerovi produkují vynikající místní vína na dobře známé skořápkové vápencové půdě Hohenwarthu a mohou se ohlédnout za 100 lety stáčení vína. Letos je víno míru v duchu míru.
THE Weinviertelští šneci kompletní nabídku na stánku 9. Šnečí farma chová římské šneky na 2 400 m² ve vinicích Pulkautal.
Již 125 let je Řeznictví Hofmann z Hollabrunnu v „okresu pod Manhartsbergem“, první adresy pro typické masové speciality Weinviertelu. Zakladatel společnosti – Josef Schrott – již na dálku dokázal inspirovat nejlepší Kranzl-Extra. K výrobě potravin používá řeznictví téměř výhradně suroviny od regionálních dodavatelů, farmářů a výrobců.
Taky Asociace sklepních uliček Hollabbrunn je tam: tři dny na stánku vinařských průvodců ve Weinviertelu.
Rodinný podnik Zeindler v Haslachu se již desítky let zabývá destilací místních odrůd ovoce. Ovoce pro jemné destiláty získává rodina Zeindlerů z vlastních sadů.
V okolí vzniká největší naleziště ametystu v Evropě Ametyst World Maissau jako svět jedinečných zážitků s tematikou drahokamů.
Heldenberg – jedno místo, sedm zážitků pro celou rodinu: po návštěvě vesnice z doby kamenné, Falkenhof v Aigneru, Muzea starých aut v Kolleru, Radeckého památníku, výcvikového střediska lipicánů a z Anglické zahrady vinotéka nacházející se přímo nad muzeem historických automobilů nabízí výběr vín od více než 30 vinařů Weinviertel.
THE Země Retz zahrnuje šest farností. Každý má své kouzlo, své vinaře, svou historii a svá specifika.
V omezeném prostoru se odráží v Národní park Thaya Valley neuvěřitelný svět rostlin a zvířat. Přímé napojení na český park Národní Podyjí umožňuje užít si přírodu za hranicemi. Cyklostezky a turistické stezky zvou k prozkoumání. Největšími lákadly návštěvníků jsou divoké kočky Frieda a Carlo, které lze vidět krmit se v největším rakouském výběhu pro divoké kočky.
Kvalitní potraviny a luxusní produkty přímo od regionálních výrobců, k tomu kulisa historického hlavního náměstí a vždy atraktivní doprovodný program – suroviny pro „Genussmarkt im Retzer Land“ jsou připraveny, každou sobotu od 9:00 do 14 hodin. Někteří hráči na trhu a regionální výrobci se spojili pod názvem „s’gRETZ’l“ a také pořádají různé zábavné akce.
THE Wein Gut Mayer z Pillersdorfu – Andi a Korutan: Rušné a inovativní, nabízejí mimo jiné komentované prohlídky sklepních uliček a nabízí občerstvení, relaxaci a zábavu pro cyklisty v zemi Retzer s vinotékou s prodejem vína a lednicí na víno pro sebe – služeb a odpočívadla s výhledem na Retzer Land.
mlýn na dřevo hauser v Retz – Manfred Hauser, který vyrostl v „páru“ ovocných šťáv a destilátů svého otce, se v roce 2016 vrátil ke svým kořenům.
Vinařství Gerhard Pamperl. Již v 50. letech 20. století položili praprarodiče Rudolf a Maria Pamperlovi základy dnešního podniku v Ziersdorfu. V srpnu 2017 převzal otěže Gerhard Pamperl.
Sad Bucher. Rodinný podnik z Braunsdorfu v této podobě existuje teprve 30 let. Dříve to bylo normální zemědělství s dobytkem a vinohradnictvím. V průběhu let se poptávka po výrobcích stále více zvyšovala a dnes se ovocnářství stalo hlavním odvětvím společnosti.
JUFA Hotel Weinviertel. Firma ze Seefeld-Kadolz inzeruje „Dovolená bez hranic v historickém oslím mlýně“.
Sup. Pekárna Weinviertel od roku 1902. Od roku 1902 žije rodina Geierových pravou chlebovou kulturou Weinviertel a peče pouze podle vlastních receptur. K tomu se používá mouka získaná z obilí Weinviertel. Výsledné produkty jsou jedinečné, protože jsou všechny vyráběny převážně ručně. O Velikonocích, na Den matek a Vánoce se sortiment rozšiřuje o vhodné sladké výtvory. Kromě toho jsou na určitých místech v letních měsících nabízeny různé druhy osvěžujících zmrzlin.