Bývalý rakouský basketbalový profesionál Herbert Haselbacher zůstává u míče i po odchodu z profesionálního sportu – byť v pohostinství. Se svou dcerou Tinou Haselbacher uvedl na trh luxusní Almanach hotely. První obchod v Barceloně byl otevřen v roce 2018. Očekává se, že budou následovat obchody ve Vídni a Praze.

Hotel Almanach v Praze

Jedna z pražských dominant – 204pokojový Alcron – byl zrekonstruován a chystá se znovu otevřít jako Almanac X Prague, první hotel pod značkou Almanac X. Jde o luxus v moderním, uvolněném prostředí a autentický přístup k místní kuchyni. , s důrazem na sezónní a místní produkty.

Po generální opravě všech pokojů a veřejných prostor v hodnotě 20 milionů eur pod vedením interiérových designérů Tres Cinco Uno a místní architektonické firmy Marani nabídne hotel svůj vlastní moderní pohled na místní českou kuchyni, který kombinuje alternativní a tradiční kuchyni s rostlinným přístupem. . S rekonstrukcí se nemovitost rozšiřuje o střešní terasu, koncept obchodu a speciální kavárnu.

Hotel Almanach ve Vídni

S revitalizací dvou hlavních budov v centru Vídně – bývalého Palais Henckel von Donnersmarck, bývalého hotelu Radisson a Palais Leitenberger, které se nacházejí na vídeňské Ringstrasse a naproti Stadtparku, přichází v březnu 2023 do rakouské metropole také Almanach. Tyto monumentální novogotické a neobarokní stavby jsou součástí městské obnovy, která proběhla za císaře Františka Josefa I. na konci 19. století.

V té době byla salonní kultura živá a vzkvétala. Almanac Palais Vienna těží z původních okázalých společenských místností připomínajících tuto kulturu salonků s prostornými veřejnými prostory od vstupní haly přes lobby až po restauraci a bar v přízemí.

Španělské designové studio Beriestain integrovalo moderní interiéry do struktury budovy, aniž by ubralo na původní majestátnosti a historii. Hotel má 111 pokojů a apartmá se zaměřením na prostorná apartmá, luxusní lázně s krytým bazénem a přibližně 1 000 čtverečních stop prostor pro jednání a akce. Výzdoba je inspirována rakouským císařstvím a mozaikami Klimta a dalších současných umělců. Design interiéru se vyznačuje teplými barvami v kombinaci s přirozeným světlem a krásným povrchem, což vede k luxusnímu, ale zároveň uvolněnému interiéru.

Nová restaurace Donnersmark v Almanac Palais Vienna nabízí moderní a kreativní interpretaci rostlinné alpské kuchyně. Menu obsahuje historické recepty vytvořené z místních květin, bylinek, sýra, zeleniny a masa. Kromě restaurace bude v hotelu také pohádkový zlatý kruhový bar, který bude nabízet rakouská řemeslná piva, lihoviny a přírodní vína, a také speciální kavárnu.